SARO SmartVide XL – tragbarer Sous-Vide Garer aus Edelstahl

Highlights

• Tragbares Design Kompakter und mobiler Sous-Vide Garer für flexible Einsätze
• Digitales Touchscreen Display Einfache und präzise Steuerung von Zeit und Temperatur
• Großes Fassungsvermögen Behälterkapazität bis zu 120 Liter für große Mengen
• Robustes Material Hochwertiger Edelstahl für langlebigen und hygienischen Einsatz

Vorteile

Der SARO SmartVide XL Sous-Vide Garer ermöglicht eine präzise und schonende Zubereitung von Speisen durch exakte Temperatur- und Zeitsteuerung. Das digitale Touchscreen Display sorgt für eine intuitive Bedienung, während das robuste Edelstahlgehäuse eine lange Lebensdauer garantiert.

Mit seinem tragbaren Design und dem großen Fassungsvermögen ist das Gerät ideal für den professionellen Gastronomieeinsatz sowie für Catering und Events. Es ist speziell für die Sous-Vide-Garmethode entwickelt und bietet somit beste Voraussetzungen für gleichbleibend hohe Qualität.

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Zulässige Umgebungstemperatur: +5 °C - +40 °C
• Zyklusdauer: 1 - 99 Stunden
• Maximales Fassungsvermögen: 120 Liter
• Display: Digitales Touchscreen
• Anschluss: 230 V - 50 - 60 Hz - 1 Ph - 2,6 kW
• Gerätmaße (B x T x H): 125 x 148 x 435 mm
• Tauchbares Teil (B x T x H): 117 x 110 x 197 mm
• Gewicht (netto / brutto): 4,65 / 6,65 kg

Anwendungsbeispiele

Der SARO SmartVide XL eignet sich ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse nach der Sous-Vide-Methode. Er wird in Gastronomieküchen, Cateringbetrieben und bei Veranstaltungen eingesetzt, um Speisen schonend und präzise auf den Punkt zu garen. Dank seines großen Fassungsvermögens können auch größere Mengen gleichzeitig zubereitet werden.

Tipps

Das Gerät sollte stets auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche betrieben werden. Vor Inbetriebnahme muss ausreichend Wasser im Behälter sein, um Beschädigungen zu vermeiden. Reinigung erfolgt mit einem weichen, feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Abrasive Reiniger sind zu vermeiden. Bei sichtbaren Beschädigungen oder Fehlfunktionen ist der Betrieb einzustellen und eine fachgerechte Wartung zu veranlassen.

Service-Vorteile

Der SARO SmartVide XL wird von der Saro Gastro-Products GmbH vertrieben, einem erfahrenen Anbieter für Gastronomie- und Küchentechnik. Sie profitieren von kompetenter Beratung und einem umfangreichen Produktsortiment. Bitte beachten Sie, dass kein Vor-Ort Service für dieses Gerät angeboten wird, Reparaturen sollten von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.