Salamander 700-2Z II – flexibler Profi-Grillrost mit 2 Heizzonen

Highlights

• 2 Heizzonen getrennt regelbar für optimale Temperaturkontrolle
• 3 Einschubhöhen des Grillrostes für flexible Einsatzmöglichkeiten
• Effektive Strahlungsheizkörper sorgen für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Edelstahlgehäuse robust und einfach zu reinigen

Vorteile

Der Salamander 700-2Z II besticht durch seine einfache Bedienung und die unabhängige Steuerung der beiden Heizzonen. Dadurch lassen sich unterschiedliche Speisen gleichzeitig und optimal zubereiten.

Mit dem höhenverstellbaren Grillrost und der mitgelieferten Fettauffangschale ist der Einsatz besonders vielseitig und hygienisch. Das stabile Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit und leichte Reinigung im Arbeitsalltag.

Technische Daten

• Heizzonen: 2, getrennt regelbar
• Grillrostmaße: B 705 x T 320 mm
• Grillrost höhenverstellbar: Ja, 3 Einschubhöhen
• Temperaturbereich: bis 250 °C
• Leistungsregulierung: stufenlos mit Simmerstat
• Material: Edelstahl
• Maße (B x T x H): 910 x 375 x 425 mm
• Gewicht: 29,5 kg
• Anschlusswert: 4,4 kW | 400 V | 50 Hz
• Steuerung: Knebel mit Kontrollleuchte
• Inklusive: 1 Rost, 1 Fettauffangschale, 2 Griffe

Anwendungsbeispiele

Der Salamander 700-2Z II eignet sich ideal zum Überbacken, Gratinieren oder Kurzbraten in der Gastronomie. Dank der getrennt regelbaren Heizzonen können unterschiedliche Gerichte gleichzeitig schonend und gleichmäßig zubereitet werden, etwa Käse überbacken und Fleisch kurz anbräten.

Tipps

Fetten Sie das Grillrost vor dem Einsatz leicht ein, um Anhaften zu verhindern. Die Fettauffangschale erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienischen Betrieb. Achten Sie auf regelmäßige Reinigung des Gerätes nach dem Gebrauch, um die Lebensdauer zu erhöhen.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von kompetenter Beratung und technischem Support direkt vom Hersteller. Ersatzteile und Zubehör sind über den Fachhandel erhältlich, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen.