Retigo Orange Vision O2021i
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Beschreibung
Retigo Orange Vision O2021i – Professioneller Kombidämpfer mit Injektionssystem
Highlights
- Fortschrittliches Injektionssystem: Schnelle und effiziente Dampferzeugung direkt im Garraum für optimale Feuchtigkeitsregulierung.
- Vision Touch Bedienpanel: Übersichtliches Interface für eine intuitive Steuerung und reproduzierbare Garergebnisse.
- Kapazität für Großküchen: Ausgelegt für 20 Einschübe GN 2/1 (oder 40x GN 1/1) zur Bewältigung hoher Durchlaufmengen.
- Automatisches Reinigungssystem: Zeitsparende Pflege durch vollautomatische Reinigungsprogramme für maximale Hygiene.
- Dreifachverglaste Tür: Minimiert Wärmeverluste und sorgt für eine kühle Außenfront im laufenden Betrieb.
Vorteile
Der Retigo Orange Vision O2021i definiert Effizienz in der Gemeinschaftsverpflegung und Hotellerie neu. Durch das präzise Injektionsverfahren entfällt die Vorheizzeit eines Boilers, was zu einer schnelleren Betriebsbereitschaft und reduziertem Energieverbrauch führt. Die robuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer unter den harten Bedingungen der professionellen Gastronomie. Dank der Active Cleaning Technologie wird der manuelle Aufwand für das Personal erheblich reduziert, während gleichzeitig die Einhaltung höchster Hygienestandards gesichert ist. Die logische Menüführung der Orange Vision Serie ermöglicht es auch wechselndem Personal, nach einer kurzen Einweisung sicher mit dem Gerät zu arbeiten. Das Modell bietet die ideale Balance aus technologischer Innovation und wirtschaftlicher Effizienz.Technische Daten
- Modell-Typ: Injektions-Kombidämpfer (i)
- Kapazität: 20 x GN 2/1 (oder 40 x GN 1/1)
- Energieart: Elektro
- Dampferzeugung: Direkteinspritzung
- Einschubabstand: 65 mm
- Türanschlag: Linksseitig
- Schnittstellen: USB-Anschluss zur Datenübertragung