Retigo Orange Vision O1221i
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Beschreibung
Retigo Orange Vision O1221i Kombidämpfer – Leistungsstarker Injektions-Kombidämpfer für die Profiküche
Highlights
- Injektions-System: Effiziente Dampferzeugung durch direkte Wassereinspritzung in den Garraum.
- Großkapazität: Ausgelegt für 12 x GN 2/1 oder 24 x GN 1/1 Einschübe.
- Vision Touch Control: Einfache und intuitive Bedienung über das digitale Bedienpanel.
- Automatisches Reinigungssystem: Zeitsparende und hygienische Reinigung des Garraums.
- Hervorragende Isolierung: Minimale Wärmeabstrahlung für ein besseres Arbeitsklima und Energieeffizienz.
Vorteile
Der Retigo Orange Vision O1221i ist ein hochmoderner Kombidämpfer, der speziell für die Anforderungen der professionellen Gastronomie entwickelt wurde. Durch das Injektions-Prinzip bietet das Gerät eine schnelle Einsatzbereitschaft und präzise Dampfregulierung, ohne dass ein separater Boiler gewartet werden muss. Dies reduziert die Anfälligkeit für Kalkablagerungen und senkt die Betriebskosten. Die einfache Handhabung sorgt dafür, dass auch in Stoßzeiten konstante Garergebnisse auf höchstem Niveau erzielt werden. Die robuste Bauweise garantiert eine hohe Langlebigkeit im harten Küchenalltag.Technische Daten
- Modell-Typ: Injektion (i)
- Kapazität: 12 Einschübe GN 2/1 oder 24 Einschübe GN 1/1
- Steuerung: Elektronisch über Vision Touch Panel
- Betriebsarten: Heißluft, Dampf, Kombidampf
- Reinigung: Integriertes automatisches Reinigungsprogramm