RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L
€21.099,72Inkl. MwSt
Technisches DatenblattBeschreibung
RATIONAL iVario Pro XL – leistungsstarkes Kochsystem für die Gemeinschaftsverpflegung
Highlights
- Intelligente Kochtechnik mit iCookingSuite für präzise Garergebnisse ohne Überwachung
- iZoneControl für zonengenaue Temperatursteuerung und flexible Nutzung der Tiegelbodenfläche
- Effizientes iVarioBoost-Heizsystem mit schneller Aufheizung und gleichmäßiger Wärmeverteilung
- Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik für bequeme Reinigung und Wasserzufuhr
Vorteile
Der RATIONAL iVario Pro XL kombiniert vielfältige Kochfunktionen wie Braten, Kochen, Frittieren und Niedertemperaturgaren in einem Gerät. Das intelligente Temperaturmanagement sorgt für herausragende Speisenqualität bei gleichzeitiger Energieeinsparung bis zu 40 % im Vergleich zu herkömmlichen Kochgeräten.
Die ergonomische Bauweise mit integriertem Wasserablauf, USB-Schnittstelle und WiFi ermöglicht effizientes und sicheres Arbeiten. Zudem spart das kompakte Design Platz und ersetzt mehrere herkömmliche Geräte in der Großküche.
Technische Daten
- Fläche Tiegelboden: 59 dm²
- Volumen: 150 Liter
- Spannung: 3NAC400 V 50/60Hz
- Wasseranschluss: Steckdose Typ F
- Optionen: ohne Druckgaren
- Steuerung: iZone Control, iCookingSuite, WiFi, USB-Schnittstelle (standard)
- Fußhöhe: 150 mm Standardfüße
- Besonderheiten: Handbrause mit Rückholautomatik, Unterbau
Anwendungsbeispiele
Ideal für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung, die hohe Mengen effizient und qualitativ hochwertig zubereiten müssen. Ob Nudeln, Gulasch oder empfindliche Milchspeisen, der iVario Pro XL liefert stets präzise Ergebnisse und ermöglicht zeitgleiches Garen unterschiedlicher Speisen dank iZoneControl.
Tipps
Regelmäßige Reinigung mit der integrierten Handbrause erleichtert die Pflege. Nutzen Sie die iCookingSuite, um individuelle Garprogramme zu speichern und so Zeit und Energie zu sparen. Vermeiden Sie Überlastungen durch optimale Zonierung der Tiegelbodenfläche.
Service-Vorteile
Profitieren Sie von umfassender Beratung und Service durch RATIONAL. Das Gerät ist auf Langlebigkeit ausgelegt und erfordert wenig Wartungsaufwand. Die integrierten Schnittstellen ermöglichen einfache Softwareupdates und Anbindung an moderne Küchenmanagementsysteme.