RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 – intelligentes Gasgerät für Profiküchen

Highlights

• Intelligente Gartechnik Automatische Anpassung von Feuchtigkeit, Luftgeschwindigkeit und Temperatur für perfekte Ergebnisse
• iProductionManager Plant Produktionsabläufe für zeit- und energieeffizientes Arbeiten
• Integrierte WLAN-Schnittstelle Vernetzung über ConnectedCooking für mehr Komfort und Sicherheit
• Ultraschnelle Reinigung Sauber in ca. 12 Minuten dank iCareSystem und optimierten Reinigungsprogrammen

Vorteile

Der RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 ist ein innovatives Gasgerät, das dank seiner intelligenten Steuerung und flexiblen Einsatzmöglichkeiten in der Profiküche neue Maßstäbe setzt. Die automatische Anpassung der Garparameter sorgt für gleichbleibend hohe Speisenqualität bei erhöhter Produktivität und reduziertem Arbeitsaufwand.

Zusätzlich ermöglicht die Vernetzung über WLAN und die Nutzung von ConnectedCooking eine einfache Überwachung, Steuerung und Inspiration. Die ultraschnelle Reinigung minimiert Ausfallzeiten und erhöht die Effizienz im Küchenalltag.

Technische Daten

• Gerätetyp: Gasgerät Erdgas
• Spannung: 1NAC 230 V 50/60 Hz
• Kapazität: Einhängegestell 68mm für 10x1/1 GN
• Schnittstellen: Ethernet, USB, WiFi (integriert)
• Handbrause: Mit Rückholautomatik
• Land der Installation: Deutschland
• Prüfung: E/H Approval ID: LM100DG.AXXXXX

Anwendungsbeispiele

Der iCombi Pro 10-1/1 eignet sich ideal für vielseitige Anwendungen in der Profiküche wie Backen, Braten, Grillen, Dämpfen, Frittieren und Pochieren. Ob in der Gastronomie, im Catering oder in der Gemeinschaftsverpflegung, das Gerät optimiert Arbeitsabläufe und sichert qualitativ hochwertige Speisen auch bei wechselnden Anforderungen.

Tipps

Nutzen Sie die iProductionManager-Funktion zur optimalen Planung Ihrer Produktionsabläufe und sparen Sie Zeit und Energie. Die integrierte WLAN-Verbindung ermöglicht einfache Updates und die Nutzung der ConnectedCooking-Plattform für Rezeptinspirationen und HACCP-Daten. Für die Reinigung empfehlen sich die iCareSystem-Programme, um mit minimalem Aufwand maximale Hygiene zu erzielen.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von der hohen Zuverlässigkeit und Langlebigkeit des iCombi Pro, hergestellt in Deutschland nach strengen Qualitätsstandards. Der Vernetzungsservice ConnectedCooking unterstützt bei Wartung, Rezeptverwaltung und HACCP-Dokumentation. Im Servicefall kann das Gerät sogar automatisch den Techniker kontaktieren, um Ausfallzeiten zu minimieren.