RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 – Effizientes Kochsystem für Profiküchen

Highlights

• Multifunktional Braten, grillen, backen, frittieren, schmoren und dämpfen mit einem Gerät
• Einfache Bedienung Intuitives Drehrad mit Push-Funktion und klares Farbdisplay
• Automatische Reinigung Phosphatfreie Reinigertabs und Care-System für einfache Pflege
• Integrierte Handbrause Mit Rückholautomatik für komfortable Reinigung

Vorteile

Der RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 ist das ideale Kochsystem für Profiküchen, die hohe Produktivität mit herausragender Speisenqualität verbinden möchten. Durch die vielfältigen Garmethoden und die präzise Steuerung gelingt jedes Gericht gleichmäßig und schonend.

Die robuste Bauweise und die einfache Handhabung sorgen dafür, dass der iCombi Classic den anspruchsvollen Arbeitsalltag in der Gastronomie problemlos meistert. Automatische Reinigung und energiesparender Betrieb reduzieren den Aufwand und Kosten.

Technische Daten

• Modell: iCombi Classic 10-1/1
• Kapazität: 10 x 1/1 GN
• Spannung: 3NAC400 V 50/60Hz
• Stellfläche: ca. 1 m²
• Wasserzulauf: R 3/4"
• Wasserablauf: DN 50
• Wasserdruck: 1,0 - 6,0 bar
• Abmessungen (BxTxH): 850 mm x 842 mm x 1014 mm
• Schnittstelle: USB (standard), ohne WiFi
• Zubehör: Handbrause mit Rückholautomatik, Einhängegestell 68 mm

Anwendungsbeispiele

Der iCombi Classic eignet sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen in Restaurants, Kantinen oder Hotels. Ob schnelles Grillen von Calamares, Backen von Brötchen oder schonendes Dämpfen von Gemüse – das Gerät passt sich flexibel an die Anforderungen Ihrer Küche an.

Tipps

Nutzen Sie die individuelle Programmierung für bis zu 100 Garabläufe, um reproduzierbare Ergebnisse zu erzielen. Die automatische Reinigung können Sie auch über Nacht starten, um Zeit zu sparen. Achten Sie auf regelmäßige Wartung der Handbrause für optimale Funktion.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von umfassendem Service und Beratung durch RATIONAL. Die Vernetzungsmöglichkeiten über USB ermöglichen einfache Datenübertragung. Zudem garantiert die hohe Produktqualität Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im Alltag.