Orange Vision Plus 611 ig+
€7.014,93Inkl. MwSt
Technisches Datenblatt
Lieferbar – in ca. 5-7 Werktagen bei Ihnen
KOSTENLOSER Versand
Beschreibung
Retigo Orange Vision Plus 611 ig+ Kombidämpfer (Gas, Injektion)
Highlights
- 7-Zoll-Touchscreen-Display für eine intuitive und schnelle Bedienung aller Garprozesse.
- Fortschrittliches Injektionssystem zur unmittelbaren Erzeugung von Frischdampf.
- Active Cleaning – vollautomatisches Reinigungssystem für höchste Hygienestandards bei minimalem Wasserverbrauch.
- 7 Lüftergeschwindigkeiten inklusive Lüftertaktung für präzise Ergebnisse selbst bei empfindlichsten Speisen.
- Vision Combi Software zur komfortablen Verwaltung von HACCP-Daten und Garprogrammen via Ethernet oder USB.
Vorteile
Der Retigo Orange Vision Plus 611 ig+ definiert Effizienz in der gasbetriebenen Profiküche neu. Durch die Kombination aus modernster Touch-Steuerung und robuster Gastechnik bietet dieses Gerät maximale Flexibilität im anspruchsvollen Gastronomie-Alltag. Das Plus-Modell zeichnet sich durch ein erweitertes Bedienfeld aus, das dem Anwender direkten Zugriff auf bis zu 99 Programme ermöglicht. Dank der dreifachen Türverglasung bleibt die Abstrahlungswärme im Garraum, was nicht nur die Energiekosten senkt, sondern auch die Arbeitssicherheit durch eine kühle Außenscheibe erhöht. Der Quereinschub sorgt zudem für eine ergonomische Handhabung und verhindert das Verbrennungsrisiko beim Entnehmen der GN-Behälter.Technische Daten
- Energieart: Gas
- Dampferzeugung: Injektion
- Kapazität: 7 x GN 1/1 (Einschubabstand 65 mm)
- Abmessungen (B x T x H): 933 x 821 x 786 mm
- Gewicht: 127 kg
- Anschlussleistung (Elektro): 0,74 kW
- Heizleistung (Gas): 13 kW
- Spannung: 1N~ (2~) / 220-240V / 50-60 Hz
- Wasseranschluss / Ablauf: G 3/4" / 50 mm
- Temperaturbereich: 30 °C bis 300 °C