Lochblech 2/3-SI – unkompliziertes Backen ohne Backpapier

Highlights

• 2/3 GN Format Perfekte Größe für vielseitigen Gastronomieeinsatz
• Silikonbeschichtung Ermöglicht das Backen ohne Backpapier oder Backfolie
• 3 mm Lochung Optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Backen
• 4-seitiger Rand Sicheres Backen und leichter Transport

Vorteile

Das Lochblech 2/3-SI aus Aluminium mit Silikonbeschichtung ist eine umweltfreundliche und praktische Lösung für die Gastronomie. Es reduziert den Verbrauch von Backpapier und Backfolie, was Kosten spart und die Umwelt schont.

Der stabile 4-seitige Rand sorgt für sicheres Handling beim Backen und beim Transport von Speisen. Die 3 mm Lochung garantiert eine optimale Luftzirkulation, die für gleichmäßige Backergebnisse sorgt.

Technische Daten

• Lochdurchmesser: 3 mm
• Gastronorm: 2/3 GN
• Material: Aluminium
• Materialstärke: 1,5 mm
• Rand: 4 Seiten, Umschlag
• Silikonbeschichtung: Ja
• Temperaturbeständigkeit: bis 260 °C
• Maße: B 355 x T 325 x H 10 mm
• Gewicht: 0,41 kg

Anwendungsbeispiele

Ideal zum Backen von Gebäck, Snacks oder kleinen Backwaren, die eine gute Luftzirkulation benötigen. Das Lochblech eignet sich auch für den Einsatz in professionellen Küchen und Bäckereien, um Backpapier zu ersetzen und den Backprozess zu optimieren.

Tipps

Zur Reinigung das Lochblech nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Die Silikonbeschichtung sorgt für eine einfache Reinigung und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln. Nicht mit scheuernden Reinigungsmitteln behandeln, um die Beschichtung zu schonen.

Service-Vorteile

Bartscher bietet kompetente Beratung und einen umfassenden Kundenservice. Bei Fragen zur Anwendung oder zu weiteren Produkten stehen qualifizierte Ansprechpartner zur Verfügung. Zudem garantiert Bartscher die Qualität und Langlebigkeit seiner Produkte.