Kochpergament 1/2 GN – vielseitig einsetzbares Back- und Grillpapier

Highlights

• Vielseitig einsetzbar als Trenn-, Koch-, Gar-, Brat- und Backpapier
• Antihaftbeschichtung ideal für den Einsatz im Kontaktgrill
• GN-fähiges Format 1/2 GN, B 330 x T 270 mm
• Hitzebeständig bis 220 °C

Vorteile

Das Kochpergament 1/2 GN ist optimal geeignet, um Speisen beim Garen oder Braten vor Anhaften zu schützen. Durch die Antihaftbeschichtung bleibt das Grillgut geschützt und erhält schöne Röststreifen, was das Geschmackserlebnis verbessert.

Mit seinem genormten GN-Format passt das Papier perfekt in viele Küchen- und Gastronomiegeräte. Die einfache Handhabung im praktischen Spender macht den Einsatz besonders komfortabel und hygienisch.

Technische Daten

• Bestellmengeneinheit: 1 Karton (12 Papier-Spender mit je 100 Bögen)
• Format je Bogen: 1/2 GN, B 330 x T 270 mm
• Hitzebeständigkeit: bis 220 °C
• Material: Papier
• Maße Spender: B 357 x T 295 x H 179 mm
• Gewicht: 0,37 kg

Anwendungsbeispiele

Verwenden Sie das Kochpergament zum Backen von Kuchen oder Gebäck, zum Garen im Ofen oder als schützende Unterlage im Kontaktgrill. Ideal auch zum Trennen von Speisen oder zum sauberen Auslegen von Backblechen und GN-Behältern.

Tipps

Das Pergamentpapier ist hitzebeständig bis 220 °C, daher bestens für viele Back- und Grillanwendungen geeignet. Achten Sie darauf, das Papier nicht offen in Kontakt mit Flammen zu bringen, um Verbrennungen zu vermeiden.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von der praktischen Verpackungseinheit mit 12 Spendern für eine einfache Lagerung und schnelle Verfügbarkeit. Unser Kundenservice berät Sie gern bei Fragen rund um die Anwendung und weitere Gastronomieprodukte.