Induktionswok IW 35 – Effizientes Kochen mit präziser Steuerung

Highlights

• Touch-Control-Bedienfeld für einfache und präzise Steuerung von Leistung, Temperatur und Zeit
• Digital-Anzeige zur übersichtlichen Kontrolle aller Einstellungen
• Topferkennung für optimalen Energieeinsatz und Sicherheit
• Überhitzungsschutz für maximale Betriebssicherheit

Vorteile

Der Induktionswok IW 35 bietet mit einer Kochmulde aus Glas und einem Durchmesser von 260 mm eine ideale Basis für schnelles und energiesparendes Kochen. Dank der präzisen Temperatureinstellung von 60 °C bis 240 °C sowie der einstellbaren Zeitfunktion sind vielfältige Zubereitungsarten möglich.

Die Touch-Steuerung ermöglicht eine intuitive Bedienung, während die Topferkennung und der Überhitzungsschutz für eine sichere und effiziente Nutzung sorgen. Das robuste Edelstahlgehäuse und die kompakte Bauweise machen den IW 35 zum idealen Partner in jeder Profi-Küche.

Technische Daten

• Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C
• Zeiteinstellung: 1 bis 180 Minuten, 1-Minuten-Intervalle
• Leistung: max. 3,5 kW
• Durchmesser Kochmulde: 260 mm
• Material Kochmulde: Glas
• Steuerung: Touch-Control mit Digital-Anzeige
• Belastbarkeit: 30 kg
• Maße (B x T x H): 340 x 440 x 125 mm
• Gewicht: 7,5 kg
• Anschlusswert: 3,5 kW | 230 V | 50/60 Hz
• Material Gehäuse: Edelstahl
• Funktionen: Überhitzungsschutz, Topferkennung, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchten

Anwendungsbeispiele

Der Induktionswok IW 35 eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Wok-Gerichten in der Profiküche. Ob schnelles Anbraten von Gemüse, Fleisch oder das schonende Garen mit präziser Temperaturkontrolle – der IW 35 gewährleistet konstante Ergebnisse und hohe Effizienz in der Gastronomie.

Tipps

Verwenden Sie für den IW 35 ausschließlich induktionsgeeignete Wokpfannen, wie z.B. die Wokpfanne W360R. Reinigen Sie das Touch-Control-Bedienfeld regelmäßig mit einem weichen Tuch, um die Funktionsfähigkeit zu erhalten. Achten Sie auf die korrekte Positionierung des Topfes zur optimalen Topferkennung und Energieeinsparung.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von umfassender Beratung und technischem Support rund um den Induktionswok IW 35. Unser Service unterstützt Sie bei der Auswahl passender Zubehörteile und gibt wertvolle Tipps für den effizienten und sicheren Betrieb in Ihrer Küche.