Hi-Light-Lift-Salamander – Premium Salamander für professionelle Küchen

Highlights

• Automatische Einschaltfunktion für komfortables und zeitsparendes Arbeiten
• 3 Heizelemente mit getrennt regelbaren Heizzonen für flexible Nutzung
• Warmhaltefunktion zur optimalen Temperaturerhaltung der Speisen
• Höhenverstellbares Heizelement für individuelle Anpassung an Speisen

Vorteile

Der Hi-Light-Lift-Salamander „Premium“ bietet durch seine moderne Infrarot-Strahlungsheizung eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung. Die möglichen Einstellungen erlauben eine präzise Kontrolle über den Garprozess, wodurch eine perfekte Zubereitung Ihrer Speisen gewährleistet wird.

Die elektronische Energieregelung und die digitale Anzeige sorgen für eine einfache Bedienung und höchste Wirtschaftlichkeit. Zudem ist das Gerät aus robustem Edelstahl gefertigt und somit langlebig und pflegeleicht.

Technische Daten

• Einstellbare Programme: 3
• Heizflächen-Einstellung: Voll oder reduziert
• Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper
• Anzahl Heizelemente: 3
• Anzahl Heizzonen: 3
• Heizzonen getrennt regelbar: Ja
• Heizelement höhenverstellbar: Ja
• Maße Grillrost: B 572 x T 358 mm
• Warmhaltefunktion: Ja
• Automatische Einschaltfunktion: Ja
• Manuelle Zeiteinstellung: Ja
• Fettauffangbehälter: Ja
• Energieregelung: Elektronisch
• Digital-Anzeige: Ja
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Steuerung: HI-TOUCH
• Material: Edelstahl
• Maße: B 585 x T 600 x H 515 mm
• Gewicht: 61,4 kg
• Anschlusswert: 4.5 kW | 400 V | 50/60 Hz
• Inklusive: 1 Rost, 1 Konsole zur Wandbefestigung

Anwendungsbeispiele

Der Hi-Light-Lift-Salamander Premium eignet sich ideal zum Gratinieren, Überbacken und Warmhalten von Speisen in professionellen Gastronomieküchen. Durch die höhenverstellbaren Heizelemente können Gerichte unterschiedlicher Größe und Dicke optimal zubereitet werden.

Tipps

Für eine lange Lebensdauer sollte der Salamander regelmäßig gereinigt und der Fettauffangbehälter geleert werden. Nutzen Sie die Warmhaltefunktion, um Speisen ohne Qualitätsverlust warm zu halten. Die automatische Einschaltfunktion erleichtert den Arbeitsalltag und spart Energie.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von kompetenter Beratung und schneller Ersatzteilversorgung. Der Hi-Light-Lift-Salamander „Premium“ wird mit einer Wandbefestigungskonsole geliefert, was eine einfache und sichere Montage ermöglicht.