Heißluftofen AT90-ST – leistungsstark und vielseitig

Highlights

• Hochwertiger Edelstahl-Garraum für lange Haltbarkeit und hygienisches Arbeiten
• 4 Einschübe im Querformat (438 x 315 mm) für flexible Nutzung
• Zwei Motoren mit Umluftfunktion sorgen für gleichmäßiges Garen
• Doppeltürverglasung und abgerundete Backkammer für optimale Temperaturverteilung

Vorteile

Der Heißluftofen AT90-ST bietet eine stufenlose mechanische Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C und eine schnelle Aufheizzeit von ca. 8 Minuten bei 150 °C. Die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern die Reinigung und Handhabung der Backbleche.

Mit einem integrierten Timer (0 bis 120 Minuten) und Signalton nach Ablauf der Zeit ist eine präzise Steuerung des Garvorgangs möglich. Die Innenbeleuchtung ermöglicht die einfache Überwachung der Speisen während des Garens.

Technische Daten

• Anzahl Einschübe: 4
• Format Einschübe: 438 x 315 mm
• Material Garraum: Edelstahl
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Aufheizzeit: ca. 8 Minuten (150 °C)
• Timer: 0 bis 120 Minuten mit Signalton
• Steuerung: Mechanisch, Knebel
• Maße (B x T x H): 595 x 615 x 580 mm
• Gewicht: 37,4 kg
• Anschlusswert: 2,7 kW | 230 V | 50/60 Hz
• Schutzart: IPX3
• Farbe: Silbergrau

Anwendungsbeispiele

Der Heißluftofen AT90-ST eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomieküchen, Bäckereien und Cateringbetrieben. Er ermöglicht das gleichmäßige Backen, Garen und Überbacken von verschiedenen Speisen auf bis zu vier Blechen gleichzeitig.

Tipps

Zur optimalen Nutzung sollten die Bleche gleichmäßig im Ofen verteilt werden. Die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern die Reinigung und sorgen für eine hygienische Arbeitsweise. Regelmäßige Kontrolle der Doppeltürverglasung erhöht die Energieeffizienz.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von kompetenter Beratung und einem umfangreichen Serviceangebot bei Bartscher. Ersatzteile und ergänzende Zubehörartikel sind schnell verfügbar, um den reibungslosen Betrieb Ihres Heißluftofens sicherzustellen.