Fritteuse PROFESSIONAL II – leistungsstarke Elektro-Fritteuse für die Gastronomie

Highlights

• Herausnehmbares Heizelement aus Edelstahl für einfache Reinigung
• Zwei Becken mit je 10 Liter Fassungsvermögen für hohe Kapazität
• Elektronische Steuerung mit Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C
• Fettablasshahn zur komfortablen und sicheren Entleerung

Vorteile

Die Fritteuse PROFESSIONAL II ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit zwei Becken und jeweils zwei Körben können Sie gleichzeitig verschiedene Speisen schonend und effizient frittieren.

Dank der elektronischen Steuerung und dem integrierten Sicherheitsthermostat ist eine präzise Temperaturkontrolle gewährleistet, was zu gleichmäßigen Ergebnissen und erhöhter Sicherheit im Betrieb beiträgt.

Technische Daten

• Anschlusswert: 16,2 kW | 400 V | 50-60 Hz
• Maße Becken: B 318 x T 345 x H 200 mm
• Beckeninhalt: 10 Liter
• Anzahl Becken: 2
• Korbinhalt: 8.2 Liter
• Maße Korb: B 300 x T 240 x H 120 mm
• Fettablasshahn: Ja
• Temperaturbereich: 50 °C bis 190 °C
• Steuerung: Elektronisch
• Material: Chromnickelstahl
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Gewicht: 21,8 kg
• Farbe: Silbergrau
• Betriebsart: Elektro
• Kaltzone: Ja
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Anzahl Körbe: 2
• Maße Gerät: B 750 x T 450 x H 375 mm

Anwendungsbeispiele

Die Fritteuse PROFESSIONAL II eignet sich perfekt für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Cateringbetrieben. Ob Pommes frites, frittierte Snacks oder Fischgerichte – durch die zwei Becken können verschiedene Speisen gleichzeitig und getrennt zubereitet werden, was die Effizienz in der Küche erhöht.

Tipps

Zur Verlängerung der Lebensdauer empfiehlt sich die regelmäßige Reinigung des herausnehmbaren Heizelements und das Entleeren des Fettablasshahns nach jedem Gebrauch. Nutzen Sie die Kaltzone, um das Fett sauber zu halten und Geschmacksübertragungen zu vermeiden.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von kompetenter Beratung und einem umfangreichen Serviceangebot. Ersatzteile und passendes Zubehör wie Fritteusenkörbe oder Thermometer sind direkt erhältlich, um Ihren Betrieb optimal zu unterstützen.