Bain Marie 1/1GN, 200mm mit Hahn – Effiziente Warmhaltung am Buffet

Highlights

• Beckengröße 1/1 GN Ideal für gängige GN-Behälter
• Wasserablaufhahn Erleichtert die Reinigung
• Elektrobetrieb Leistungsstark und steckerfertig
• Temperaturbereich 30 °C bis 100 °C Vielseitige Warmhalteoptionen

Vorteile

Das Bain Marie im 1/1 GN-Format ist perfekt geeignet, um einzelne Komponenten, Gerichte oder Soßen über ein schonendes Wasserbad warmzuhalten. Die Tiefe von maximal 200 mm erlaubt die Verwendung verschiedener GN-Behälter und sorgt für flexible Einsatzmöglichkeiten am Buffet oder in der Gastronomie.

Die einfache Reinigung wird durch den integrierten Wasserablaufhahn deutlich erleichtert. Das robuste Gehäuse aus Chromnickelstahl garantiert Langlebigkeit und hygienischen Betrieb. Das Tischgerät ist steckerfertig und somit schnell einsatzbereit.

Technische Daten

• Anschlusswert: 1.2 kW
• Spannung: 230 V | 50/60 Hz
• Typ: Tischgerät
• Anzahl Becken: 1
• Maße Becken: B 305 x T 505 x H 205 mm
• Beckengröße: 1 x 1/1 GN
• Maximale Tiefe GN-Behälter: 200 mm
• Wasserablaufhahn: Ja
• Temperaturbereich: 30 °C bis 100 °C
• Material: Chromnickelstahl
• Maße Gerät: B 355 x T 600 x H 295 mm
• Gewicht: 9,5 kg

Anwendungsbeispiele

Ideal für Buffets in Restaurants, Hotels und Caterings, um Speisen wie Soßen, Beilagen oder Hauptgerichte schonend und sicher warmzuhalten. Durch die Kompatibilität mit GN-Behältern lassen sich verschiedene Gerichte flexibel kombinieren und präsentieren.

Tipps

Nutzen Sie den Wasserablaufhahn, um das Wasser nach Gebrauch einfach abzulassen und das Gerät schnell zu reinigen. Achten Sie darauf, dass die maximale Fülltiefe von 200 mm bei GN-Behältern nicht überschritten wird, um eine optimale Warmhaltung zu gewährleisten.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von kompetenter Beratung und Service durch den Hersteller sowie von der hochwertigen Verarbeitung, die eine lange Lebensdauer des Bain Marie sichert. Ersatzteile und Zubehör sind über den Fachhandel verfügbar.