Bain Marie 1/1 GN, 150 mm mit Hahn – Warmhaltegerät für professionelle Gastronomie

Highlights

• 1/1 GN Format Ideal für GN-Behälter mit max. 150 mm Tiefe
• Wasserablaufhahn Praktische Entleerung des Wasserbads
• Schonendes Wasserbad-Prinzip Hält Speisen gleichmäßig warm ohne Anbrennen
• Robustes Material Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt

Vorteile

Das Bain Marie im 1/1 GN-Format ist perfekt geeignet für Buffets und Catering-Einsätze, bei denen Speisen schonend und gleichmäßig warmgehalten werden müssen. Dank des Wasserbad-Prinzips bleibt der Geschmack der Speisen erhalten und ein Anbrennen wird effektiv vermieden.

Der integrierte Wasserablaufhahn ermöglicht eine einfache und saubere Entleerung des Wasserbeckens, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Das kompakte Tischgerät ist steckerfertig und passt optimal in jede professionelle Küche.

Technische Daten

• Anschlusswert: 1.2 kW
• Spannung: 230 V | 50/60 Hz
• Geräteanschluss: Steckerfertig
• Typ: Tischgerät
• Betriebsart: Elektro
• Anzahl Becken: 1
• Beckengröße: 1 x 1/1 GN
• Max. Tiefe GN-Behälter: 150 mm
• Wasserablaufhahn: Ja
• Temperaturbereich: 40 °C bis 90 °C
• Material: Chromnickelstahl
• Maße: B 340 x T 590 x H 240 mm
• Gewicht: 7,5 kg

Anwendungsbeispiele

Das Bain Marie eignet sich ideal für den Einsatz auf Buffets oder bei Cateringveranstaltungen, um verschiedene Speisen wie Suppen, Saucen oder warme Beilagen schonend und sicher warmzuhalten. Besonders praktisch ist es auch in Kantinen oder Großküchen, wo eine gleichmäßige Temperatur wichtig ist.

Tipps

Für eine lange Lebensdauer sollte das Wasserbad regelmäßig gewechselt werden, um Kalkablagerungen zu vermeiden. Die Reinigung des Wasserablaufhahns erleichtert die Wartung und sorgt für hygienischen Betrieb. Vermeiden Sie das Überfüllen der GN-Behälter, um ein Verschütten zu verhindern.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von kompetenter Beratung bei der Wahl des passenden Bain Marie für Ihre Küche. Unser Service umfasst schnelle Lieferung sowie technische Unterstützung bei Installation und Inbetriebnahme.