Backwarenfritteuse BF 35E – leistungsstark und effizient

Highlights

• Großes Beckenvolumen 35 Liter Fassungsvermögen für hohe Produktionsmengen
• Herausschwenkbares Heizelement für einfache Reinigung und Wartung
• Integrierte Kaltzone zur Verlängerung der Öl-Lebensdauer
• Hochwertiges Material aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl für Langlebigkeit

Vorteile

Die Backwarenfritteuse BF 35E ist ideal für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Gastronomiebetrieben. Mit einem großen Becken und einem hochwertigen Edelstahl-Heizelement sorgt sie für gleichmäßige und schonende Frittierergebnisse.

Das praktische Design als Tischgerät mit abgerundeten Ecken und höhenverstellbaren Füßen erleichtert die Integration in jede Küche und die Reinigung. Sicherheitsthermostat und Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung garantieren einen sicheren Betrieb.

Technische Daten

• Anschlusswert: 10 kW | 400 V | 50/60 Hz
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Korbinhalt: 24,8 Liter
• Beckeninhalt: 35 Liter
• Temperaturbereich: 140 °C bis 190 °C
• Maße: B 1.095 x T 600 x H 340 mm
• Gewicht: 47,4 kg
• Material: CNS 18/10 Edelstahl
• Betriebsart: Elektro
• Anzahl Becken: 1
• Anzahl Körbe: 1
• Kaltzone: Ja
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Fettablasshahn: Ja
• Steuerung: Knebel
• Füße: höhenverstellbar

Anwendungsbeispiele

Die BF 35E eignet sich hervorragend zum Frittieren von Backwaren wie Krapfen, Donuts oder anderen Teigwaren in Bäckereien, Konditoreien und Gastronomieküchen. Aufgrund des großen Beckenvolumens können auch größere Mengen schnell und effizient zubereitet werden.

Tipps

Regelmäßige Reinigung des herausnehmbaren Heizelements und des Fettablasshahns sorgt für eine lange Lebensdauer und optimale Frittierergebnisse. Nutzen Sie die integrierte Kaltzone, um das Öl zu schonen und den Geschmack der Backwaren zu bewahren.

Service-Vorteile

Profitieren Sie von kompetenter Beratung und technischem Support für die optimale Nutzung der Backwarenfritteuse BF 35E. Ergänzungsprodukte wie Fritteusenkörbe, Fett-Entsorgungsbehälter und Ölfilter sind ebenfalls erhältlich, um Ihren Arbeitsprozess zu optimieren.