{"product_id":"sous-vide-stick-sv-st15l","title":"Sous-Vide-Stick SV ST15L","description":"\u003ch1\u003eSous-Vide-Stick SV ST15L – kompakte Alternative für flexibles Garen\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobiler Einsatz\u003c\/strong\u003e Flexibel mit passenden Töpfen an vielen Orten nutzbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektronische Temperaturregelung\u003c\/strong\u003e Präzise Steuerung von 20 °C bis 95 °C in 0,5 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimerfunktion\u003c\/strong\u003e Einstellbar von 1 Minute bis 59 Stunden und 59 Minuten mit Signalton\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrockenlaufschutz\u003c\/strong\u003e Sicherheit durch automatischen Schutz vor Betrieb ohne Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sous-Vide-Stick SV ST15L ist die ideale Lösung für alle, die präzises Garen auch unterwegs oder in wechselnden Küchenumgebungen wünschen. Durch seine kompakte Bauweise und den Einsatz mit passenden Töpfen ist er besonders handlich und platzsparend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie elektronische Steuerung ermöglicht eine exakte Temperatur- und Zeitkontrolle, während die Memory-Funktion und der Signalton einen reibungslosen Arbeitsablauf unterstützen. Der integrierte Trockenlaufschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit im Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e 20 °C bis 95 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung:\u003c\/strong\u003e 1 Minute bis 59 Stunden und 59 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja, mit Signalton\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, Kunststoff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße (B x T x H):\u003c\/strong\u003e 68 x 135 x 375 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1,3 kW | 230 V | 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Wassermenge:\u003c\/strong\u003e 15 Liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimale Topftiefe:\u003c\/strong\u003e 190 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMemory-Funktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrockenlaufschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungsbeispiele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sous-Vide-Stick eignet sich hervorragend für die präzise Zubereitung von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Restaurants, Catering oder im mobilen Gastronomiebetrieb. Auch in privaten Küchen ist er ideal für schonendes Garen bei konstanter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie stets geeignete Töpfe mit einer Mindesttiefe von 190 mm, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Reinigen Sie den Stick regelmäßig und achten Sie auf die Einhaltung der maximalen Wassermenge von 15 Litern. Nutzen Sie die Memory-Funktion für wiederkehrende Garmethoden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService-Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProfitieren Sie von kompetenter Beratung zu passenden Ergänzungsprodukten wie Vakuumier-Beuteln sowie einem umfassenden Kundenservice für Gastronomie-Profis und ambitionierte Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62646244049245,"sku":"BAR-115133","price":114.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7072\/6749\/files\/sous-vide-stick-sv-st15l-bartscher-5130662.jpg?v=1771863796","url":"https:\/\/hagatec.de\/products\/sous-vide-stick-sv-st15l","provider":"Hagatec GmbH Hanseatische Gastronomie Technik","version":"1.0","type":"link"}