{"product_id":"schockfroster","title":"SCHOCKFROSTER","description":"\u003ch1\u003eSCHOCKFROSTER EBF-05 – Effiziente Schnellkühlung und Schockfrosten\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahlkonstruktion\u003c\/strong\u003e Innen aus AISI 304, außen aus AISI 201 für hohe Robustheit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigitale Steuerung\u003c\/strong\u003e Einfache Programmierung mit Dixell und Carel für pr\u0026amp;aumlzise Kontrolle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark\u003c\/strong\u003e Schnellkühlt 25 kg von +90°C auf +3°C in 90 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Abtauautomatik\u003c\/strong\u003e Hot Gas Defrost für schnelles und schonendes Abtauen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer SCHOCKFROSTER EBF-05 bietet eine kompakte und leistungsstarke Lösung für Gastronomie und Lebensmittelproduktion. Die Kombination aus hochwertiger Edelstahlverarbeitung und moderner digitaler Steuerung sorgt für eine einfache Handhabung und längere Lebensdauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der automatischen Abtauung, dem magnetischen Türdichtungssystem und dem Kern-Temperaturfühler wird eine optimale Produktqualität und Energieeffizienz gewährleistet. Die kleine Stellfläche macht ihn ideal für den Einsatz in beengten Küchenräumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B×T×H):\u003c\/strong\u003e 750×815×870 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht Netto:\u003c\/strong\u003e 89 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 5 Bleche GN 1\/1 (600×400 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -18°C bis +3°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistung Schnellkühler:\u003c\/strong\u003e 25 kg von +90°C auf +3°C in 90 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistung Schnellfroster:\u003c\/strong\u003e 15 kg von +90°C auf -18°C in 240 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompressor:\u003c\/strong\u003e Secop SCE21CNLX\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühlmittel:\u003c\/strong\u003e R290\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStromversorgung:\u003c\/strong\u003e 220-240 V \/ 50 Hz \/ 1 Ph\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1100 W\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolierung:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbtauung:\u003c\/strong\u003e Heißluftgas (Hot Gas)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlimaklasse:\u003c\/strong\u003e 4 (30°C \/ 55% Luftfeuchtigkeit)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungsbeispiele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Restaurants, Catering und Bäckereien, die Lebensmittel schnell und sicher kühlen oder schockfrosten müssen. Perfekt geeignet für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards bei der Lebensmittelzubereitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßige Reinigung der Edelstahloberflächen und Kontrolle der Türdichtungen erhöhen die Lebensdauer. Nutzen Sie die digitale Steuerung für individuelle Programme je nach Produkt und Kühlbedarf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService-Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 Jahre Gewährleistung auf Ersatzteile und Arbeitszeit mit vor Ort Reparaturservice sichern maximale Ausfallzeitenfreiheit und professionelle Beratung für einen reibungslosen Betrieb.\u003c\/p\u003e","brand":"Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62836147552605,"sku":"ATO-EBF-05","price":2284.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7072\/6749\/files\/schockfroster-atosa-1532717.jpg?v=1771861392","url":"https:\/\/hagatec.de\/products\/schockfroster","provider":"Hagatec GmbH Hanseatische Gastronomie Technik","version":"1.0","type":"link"}