{"product_id":"retigo-orange-vision-o623i","title":"Retigo Orange Vision O623i","description":"\u003ch1\u003eRetigo Orange Vision O623i Kombidämpfer Elektro – 6x GN 2\/3 Injektion\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFortschrittliches Injektionssystem:\u003c\/strong\u003e Sofortige Dampferzeugung durch Direkteinspritzung für präzise Garergebnisse.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVision Design Gehäuse:\u003c\/strong\u003e Hochwertiger, nicht-magnetischer Edelstahl (AISI 304) sorgt für maximale Robustheit und Hygiene.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung:\u003c\/strong\u003e Übersichtliches digitales Display mit Klartextanzeige für eine einfache, fehlerfreie Bedienung im Hektik-Alltag.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetigo Active Cleaning:\u003c\/strong\u003e Integriertes automatisches Reinigungssystem für minimale Betriebskosten und höchste Sauberkeit.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparendes Kompaktmaß:\u003c\/strong\u003e Ideal für kleine Küchen, Bistros oder als Ergänzungsgerät bei einer Kapazität von 30 bis 50 Essen pro Tag.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDer Retigo Orange Vision O623i definiert Effizienz in der kompakten Profiküche neu. Durch das \u003cstrong\u003eInjektionsverfahren\u003c\/strong\u003e entfällt die Aufheizzeit eines Boilers, was nicht nur Energie spart, sondern auch die Wartungsintervalle verlängert. Die \u003cstrong\u003eDoppelverglasung der Tür\u003c\/strong\u003e minimiert Wärmeverluste und schützt das Personal vor Verbrennungen, während die \u003cstrong\u003eoptimale Garraumgeometrie\u003c\/strong\u003e in Kombination mit dem autoreversen Lüfter eine absolut gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert. Dank der \u003cstrong\u003eHACCP-Datenspeicherung\u003c\/strong\u003e direkt am Gerät erfüllen Sie alle gesetzlichen Dokumentationspflichten mühelos per USB-Schnittstelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDampferzeugung:\u003c\/strong\u003e Injektion (Direkteinspritzung)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 6 x GN 2\/3\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinschubabstand:\u003c\/strong\u003e 65 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B x H x T):\u003c\/strong\u003e 683 x 602 x 586 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 62 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 5,0 kW \/ 3N~\/400V\/50-60Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e 30 °C bis 300 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX5\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungsbeispiele\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAufgrund seiner kompakten Maße und der Kapazität für GN 2\/3 Behälter ist der O623i das ideale Werkzeug für \u003cstrong\u003eBistros, Cafés und Kindertagesstätten\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich hervorragend für das \u003cstrong\u003eRegenerieren\u003c\/strong\u003e von vorbereiteten Speisen, das Backen von Snack-Produkten oder das schonende Garen von Gemüse und Fleischkomponenten. Auch in \u003cstrong\u003eFront-Cooking-Bereichen\u003c\/strong\u003e überzeugt das Gerät durch seine leise Arbeitsweise und das ansprechende Design.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eUm die Langlebigkeit der Injektionsdüsen zu maximieren, empfehlen wir den Betrieb mit einer vorgeschalteten \u003cstrong\u003eWasserenthärtungsanlage\u003c\/strong\u003e. Nutzen Sie zudem die \u003cstrong\u003eLernfunktion\u003c\/strong\u003e der Steuerung: Speichern Sie Ihre erfolgreichsten Garprozesse als Programm ab, um auch bei wechselndem Personal eine stets gleichbleibende Speisenqualität auf Knopfdruck sicherzustellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService-Vorteile durch Hagatec\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAls Fachhändler für professionelle Gastronomietechnik bietet \u003cstrong\u003eHagatec\u003c\/strong\u003e Ihnen weit mehr als nur den reinen Vertrieb. Wir unterstützen Sie bei der Auswahl des passenden Zubehörs – vom Untergestell bis hin zu den passenden Reinigungstabs. Profitieren Sie von unserer \u003cstrong\u003eExpertise in der Küchenplanung\u003c\/strong\u003e und einem schnellen Ersatzteilservice, damit Ihre Betriebsabläufe niemals stillstehen. Vertrauen Sie auf die Erfahrung von Hagatec für Ihre Investition in langlebige Profitechnik.\u003c\/p\u003e","brand":"Retigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62654880940381,"sku":"RET-H14-0151-IA","price":4222.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7072\/6749\/files\/retigo-orange-vision-o623i-retigo-4406597.jpg?v=1771869350","url":"https:\/\/hagatec.de\/products\/retigo-orange-vision-o623i","provider":"Hagatec GmbH Hanseatische Gastronomie Technik","version":"1.0","type":"link"}