{"product_id":"retigo-orange-vision-o611i","title":"Retigo Orange Vision O611i","description":"\u003ch1\u003eRetigo Orange Vision O611i Kombidämpfer Elektro mit Injektionsdampf – 7 x GN 1\/1\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRetigo Orange Vision O611i\u003c\/strong\u003e ist ein hochprofessioneller Kombidämpfer, der speziell für die Anforderungen moderner Großküchen entwickelt wurde. Mit seinem Fokus auf Effizienz, intuitive Bedienung und ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis stellt dieses Modell die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe dar, die höchste Garqualität bei gleichzeitig geringen Betriebskosten suchen. Das Suffix \u003cstrong\u003e\"i\"\u003c\/strong\u003e kennzeichnet die Ausführung mit einem hochmodernen \u003cstrong\u003eInjektionssystem\u003c\/strong\u003e zur Dampferzeugung, welches durch direkte Wassereinspritzung auf die Heizelemente eine schnelle und präzise Dampfbereitstellung ohne Boiler-Wartezeiten ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFortschrittliche Injektions-Technologie:\u003c\/strong\u003e Schnelle Dampferzeugung durch direkte Wassereinspritzung für maximale Effizienz.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVision Design \u0026amp; Steuerung:\u003c\/strong\u003e Digitale Steuerung über ein fugenloses Panel mit Folientastatur für optimale Hygiene und einfache Handhabung.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAktives Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Automatisches Reinigungsprogramm für minimale Wartungszeiten und garantierte Sauberkeit.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität 6+1:\u003c\/strong\u003e Platz für 7 x GN 1\/1 Einschübe bei kompakten Außenmaßen, ideal für 51 bis 150 Essen pro Tag.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMassive Türkonstruktion:\u003c\/strong\u003e Dreifachverglaste Tür mit antibakteriellem Türgriff für hohe Arbeitssicherheit und exzellente Wärmedämmung.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDer Retigo Orange Vision O611i überzeugt durch seine robuste Bauweise aus hochwertigem \u003cstrong\u003eAISI 304 Edelstahl\u003c\/strong\u003e. Dank des integrierten Wärmetauschers und der 50 mm starken Wärmeisolierung arbeitet das Gerät äußerst energiesparend. Die \u003cstrong\u003eVision-Steuerung\u003c\/strong\u003e ermöglicht den Zugriff auf bis zu 99 individuelle Programme, was eine gleichbleibend hohe Speisenqualität garantiert – unabhängig vom Bedienpersonal. Besonders hervorzuheben ist der \u003cstrong\u003eautoreverse Lüfter\u003c\/strong\u003e, der zusammen mit der Lüftertaktung für eine vollkommen gleichmäßige Hitzeverteilung im Garraum sorgt, egal ob beim Dämpfen, Backen oder Braten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDampferzeugung:\u003c\/strong\u003e Injektion (Direkteinspritzung)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 7 x GN 1\/1 (6 + 1 extra Einschub)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinschubabstand:\u003c\/strong\u003e 65 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B x H x T):\u003c\/strong\u003e 933 x 786 x 821 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 116 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 10,9 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsicherung:\u003c\/strong\u003e 16 A\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 3N~\/380-415V\/50-60 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e 30 °C bis 300 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss \/ Ablauf:\u003c\/strong\u003e G 3\/4\" \/ 50 mm\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungsbeispiele\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDank seiner Vielseitigkeit ist der Retigo O611i in verschiedensten kulinarischen Umgebungen einsetzbar:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurant \u0026amp; Bistro:\u003c\/strong\u003e Perfektes Garen von Fleischgerichten, Fisch und Gemüse im Kombi-Modus.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBäckereien:\u003c\/strong\u003e Präzise Heißluft-Kontrolle für Backwaren mit goldbrauner Kruste durch die optionale Wrasenklappe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemeinschaftsverpflegung:\u003c\/strong\u003e Effizientes Regenerieren von Speisen für Stoßzeiten im Bankett-Betrieb.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering:\u003c\/strong\u003e Kompakte Maße ermöglichen den flexiblen Einsatz auch in kleineren Produktionsküchen.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eUm die Langlebigkeit Ihres Retigo Kombidämpfers zu sichern, empfehlen wir die Verwendung einer geeigneten \u003cstrong\u003eWasserenthärtungsanlage\u003c\/strong\u003e, auch wenn das Gerät über separate Anschlüsse für Hart- und Weichwasser verfügt. Nutzen Sie zudem die \u003cstrong\u003eUSB-Schnittstelle\u003c\/strong\u003e für ein einfaches HACCP-Datenmanagement und den Export Ihrer bewährten Garprofile auf andere Retigo-Geräte in Ihrem Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService-Vorteile durch Hagatec\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAls spezialisierter Fachhändler bietet Ihnen \u003cstrong\u003eHagatec Hanseatische Gastronomie Technik\u003c\/strong\u003e weit mehr als nur den reinen Verkauf. Wir verstehen uns als Ihr langfristiger Lösungspartner in der Großküchentechnik. Profitieren Sie von unserer hanseatischen Expertise:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmfassende Beratung:\u003c\/strong\u003e Wir helfen Ihnen, das passende Modell für Ihre individuellen Arbeitsabläufe zu finden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessioneller Support:\u003c\/strong\u003e Unsere erfahrenen Servicetechniker stehen Ihnen für Montage, Einweisung und Wartung zur Seite.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErsatzteilgarantie:\u003c\/strong\u003e Schneller Zugriff auf original Zubehör und Verschleißteile für minimale Ausfallzeiten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGanzheitliche Planung:\u003c\/strong\u003e Auf Wunsch integrieren wir den Retigo O611i in Ihr bestehendes Küchenkonzept oder planen Ihre neue Großküche von Grund auf in 3D.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Retigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62654881038685,"sku":"RET-H14-0251-IA-5","price":5012.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7072\/6749\/files\/retigo-orange-vision-o611i-retigo-7985581.jpg?v=1771869698","url":"https:\/\/hagatec.de\/products\/retigo-orange-vision-o611i","provider":"Hagatec GmbH Hanseatische Gastronomie Technik","version":"1.0","type":"link"}