{"product_id":"orange-vision-plus-2021-ig","title":"Orange Vision Plus 2021 ig+","description":"\u003ch1\u003eRetigo Orange Vision Plus 2021 Kombidämpfer O 1011 ig+ (Gas, Injektion)\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRetigo Orange Vision Plus 2021 ig+\u003c\/strong\u003e ist ein hochmoderner \u003cstrong\u003eGas-Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e, der speziell für die Anforderungen der anspruchsvollen Profiküche entwickelt wurde. Als Teil der 2021er Vision Plus Serie vereint dieses Modell eine intuitive Touch-Steuerung mit hocheffizienter \u003cstrong\u003eInjektions-Technologie\u003c\/strong\u003e zur Dampferzeugung. Die \u003cstrong\u003eig+\u003c\/strong\u003e Variante steht hierbei für den Betrieb mit Gas (g) und das integrierte Injektionssystem (i), was eine schnelle Einsatzbereitschaft bei gleichzeitig optimiertem Energieverbrauch ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen:\u003c\/strong\u003e Schnelle und intuitive Bedienung mit sofortiger Reaktion, optimiert für den hektischen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInjektions-Dampferzeugung:\u003c\/strong\u003e hocheffiziente und direkte Dampferzeugung im Garraum für minimale Aufheizzeiten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFortschrittliches Gassystem:\u003c\/strong\u003e Hochleistungbrenner für maximale Energieeffizienz und präzise Temperaturführung.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVision Design:\u003c\/strong\u003e Ergonomisch gestaltete Benutzeroberfläche und hochwertige Verarbeitung für maximale Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eActive Cleaning:\u003c\/strong\u003e Automatisches Reinigungssystem für hygienische Sauberkeit bei minimalem Personalaufwand.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDer Einsatz des \u003cstrong\u003eOrange Vision Plus 2021 ig+\u003c\/strong\u003e bietet Gastronomen signifikante wirtschaftliche und qualitative Vorteile. Durch die Kombination aus \u003cstrong\u003eGasbetrieb\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eInjektionstechnologie\u003c\/strong\u003e werden Betriebskosten gesenkt, während die Garergebnisse durch eine präzise Klimakontrolle stets auf höchstem Niveau bleiben. Das \u003cstrong\u003ePlus-Bedienpanel\u003c\/strong\u003e erlaubt zudem das Speichern zahlreicher Programme, was die Standardisierung von Prozessen in der Küche erheblich vereinfacht und die Fehlerquote minimiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieart:\u003c\/strong\u003e Gas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDampferzeugung:\u003c\/strong\u003e Direkteinspritzung (Injektion)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 11 x GN 1\/1 (Gastronorm)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Digitales Vision Plus Touch-Panel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnittstellen:\u003c\/strong\u003e USB-Anschluss und LAN-Konnektivität\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hochwertiger Edelstahl (AISI 304)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungsbeispiele\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDank seiner Kapazität von \u003cstrong\u003e11 Einschüben\u003c\/strong\u003e und der leistungsstarken Gas-Befeuerung eignet sich dieses Gerät ideal für:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants und Hotels:\u003c\/strong\u003e Perfektes Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse im à-la-carte-Service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemeinschaftsverpflegung:\u003c\/strong\u003e Effiziente Zubereitung mittlerer Chargen in Kantinen oder Schulen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering:\u003c\/strong\u003e Zuverlässige Leistung bei hoher Auslastung und zeitkritischen Prozessen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBäckereien:\u003c\/strong\u003e Unterstützung bei Backvorgängen durch kontrollierte Beschwadung.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eUm die Langlebigkeit Ihres \u003cstrong\u003eRetigo Kombidämpfers\u003c\/strong\u003e zu maximieren, empfehlen wir die regelmäßige Durchführung des \u003cstrong\u003eActive Cleaning\u003c\/strong\u003e Programms unter Verwendung der vom Hersteller zertifizierten Reinigungsmittel. Achten Sie zudem bei der Installation eines Gasgeräts auf eine fachgerechte Abgasabführung und eine regelmäßige Wartung der Brennereinheiten, um die volle Energieeffizienz dauerhaft zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService-Vorteile durch Hagatec\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eBeim Kauf Ihrer Großküchentechnik bei \u003cstrong\u003eHagatec Hanseatische Gastronomie Technik\u003c\/strong\u003e profitieren Sie von unserer langjährigen Expertise im B2B-Sektor. Wir unterstützen Sie nicht nur bei der Auswahl des passenden Modells für Ihren Bedarf, sondern bieten Ihnen eine umfassende Beratung zu Installation und Betrieb. Vertrauen Sie auf einen Partner, der die spezifischen Anforderungen der \u003cstrong\u003eProfi-Gastronomie\u003c\/strong\u003e versteht und Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Küche liefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMöchten Sie mehr über die Anschlussvoraussetzungen für das Gasmodell des Orange Vision Plus erfahren oder benötigen Sie ein passendes Untergestell?\u003c\/p\u003e","brand":"Retigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62654890279261,"sku":"RET-H14-0663-AA-5","price":21902.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7072\/6749\/files\/orange-vision-plus-2021-ig-retigo-4019605.jpg?v=1771872132","url":"https:\/\/hagatec.de\/products\/orange-vision-plus-2021-ig","provider":"Hagatec GmbH Hanseatische Gastronomie Technik","version":"1.0","type":"link"}