{"product_id":"orange-vision-plus-2011-i","title":"Orange Vision Plus 2011 i+","description":"\u003ch1\u003eRetigo Vision Blue Orange Vision Plus 2011 i+ Kombidämpfer – Injektion\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRetigo Orange Vision Plus 2011 i+\u003c\/strong\u003e repräsentiert die Spitze der modernen Gartechnologie für die professionelle Gastronomie. Dieses Standgerät kombiniert eine enorme Kapazität mit einer hocheffizienten \u003cstrong\u003eInjektions-Dampferzeugung\u003c\/strong\u003e und einer intuitiven Steuerung. Speziell konzipiert für Betriebe mit hohem Durchsatz, bietet der Kombidämpfer höchste Präzision bei der Zubereitung verschiedenster Speisen unter Einhaltung strengster Qualitätsstandards.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInjektions-System:\u003c\/strong\u003e Schnelle und effiziente Dampferzeugung durch direkte Wassereinspritzung auf die Heizelemente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVision Touch Plus Bedienung:\u003c\/strong\u003e Hochauflösendes 7-Zoll-Touchscreen-Panel für eine einfache und intuitive Programmsteuerung.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Kapazität:\u003c\/strong\u003e Ausgelegt für 20 x GN 1\/1 Einschübe zur Bewältigung großer Produktionsmengen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorde-System:\u003c\/strong\u003e Inklusive fahrbarem Einhängegestell für optimierte Logistikabläufe in der Küche.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutomatisches Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Integriertes Reinigungsprogramm für maximale Hygiene bei minimalem Personalaufwand.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOrange Vision Plus 2011 i+\u003c\/strong\u003e überzeugt durch seine Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb. Dank der \u003cstrong\u003ei+ Technologie\u003c\/strong\u003e wird eine präzise Klimakontrolle im Garraum gewährleistet, was zu saftigen Braten, knackigem Gemüse und perfekten Backergebnissen führt. Die \u003cstrong\u003edreifach verglaste Tür\u003c\/strong\u003e minimiert den Wärmeverlust nach außen, senkt den Energieverbrauch und erhöht die Arbeitssicherheit für Ihr Küchenteam. Durch die robuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl ist das Gerät optimal gegen die täglichen Belastungen einer Großküche gerüstet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelltyp:\u003c\/strong\u003e Elektro-Kombidämpfer (Standgerät).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDampferzeugung:\u003c\/strong\u003e Injektions-Verfahren.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 20 Einschübe für Gastronorm-Behälter GN 1\/1.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Digitales Touch-Display mit umfangreicher Programmspeicherung.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hochwertiger Edelstahl (Güteklasse für Lebensmittelkontakt).\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungsbeispiele\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDank seiner Vielseitigkeit ist dieses Gerät der ideale Partner in verschiedenen gastronomischen Bereichen:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemeinschaftsverpflegung und Kantinen:\u003c\/strong\u003e Schnelle Zubereitung großer Portionen in gleichbleibender Qualität.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHotellerie:\u003c\/strong\u003e Effizientes Banquet-System für Veranstaltungen und Buffets.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering:\u003c\/strong\u003e Optimale Vorbereitung von Speisen durch die Nutzung des fahrbaren Hordenwagens.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßrestaurants:\u003c\/strong\u003e Paralleles Garen unterschiedlicher Produkte durch intelligente Garraumsteuerung.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eUm die Lebensdauer Ihres \u003cstrong\u003eRetigo Kombidämpfers\u003c\/strong\u003e zu maximieren und eine gleichbleibend hohe Dampfqualität zu garantieren, empfehlen wir dringend den Einsatz einer geeigneten \u003cstrong\u003eWasserenthärtungsanlage\u003c\/strong\u003e. Zudem sollte das automatische Reinigungsprogramm täglich nach Abschluss des Betriebs durchgeführt werden, um Kalkrückstände und Fettablagerungen effektiv zu entfernen. Nutzen Sie die Möglichkeit, eigene Rezepte abzuspeichern, um auch bei wechselndem Personal eine standardisierte Speisenqualität sicherzustellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService-Vorteile durch Hagatec\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003eHagatec Hanseatische Gastronomie Technik\u003c\/strong\u003e profitieren Sie nicht nur von erstklassigen Produkten, sondern auch von unserer langjährigen Expertise im Bereich der Küchenplanung. Wir unterstützen Sie bei der Auswahl des passenden Zubehörs und stehen Ihnen als kompetenter Ansprechpartner für alle Fragen rund um die professionelle Küchenausstattung zur Seite. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung als Fachhändler für eine reibungslose Integration leistungsstarker Technik in Ihren gastronomischen Alltag.\u003c\/p\u003e","brand":"Retigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62654887625053,"sku":"RET-H14-0561-IA-5","price":14767.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7072\/6749\/files\/orange-vision-plus-2011-i-retigo-1521372.jpg?v=1771870393","url":"https:\/\/hagatec.de\/products\/orange-vision-plus-2011-i","provider":"Hagatec GmbH Hanseatische Gastronomie Technik","version":"1.0","type":"link"}