{"product_id":"lochblech-2-3-al","title":"Lochblech 2\/3-AL","description":"\u003ch1\u003eLochblech 2\/3-AL – Aluminium Backblech im 2\/3 GN-Format\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Aluminium\u003c\/strong\u003e Leicht und temperaturbeständig bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLochung 3 mm\u003c\/strong\u003e Optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Backen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2\/3 GN-Format\u003c\/strong\u003e Passt in standardisierte Gastronomie-Back­geräte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4-seitiger Rand\u003c\/strong\u003e Für sicheres Backen und einfachen Transport\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Lochblech 2\/3-AL bietet eine robuste und zugleich leichte Lösung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Die Aluminiumkonstruktion garantiert eine hohe Temperaturbeständigkeit und eine lange Lebensdauer, auch bei häufigem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der 3 mm Lochung wird eine optimale Luftzirkulation gewährleistet, die für ein gleichmäßiges Backergebnis sorgt. Der 4-seitige Umschlagrand erhöht die Sicherheit beim Handling und erleichtert den Transport von Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Aluminium\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronorm:\u003c\/strong\u003e 2\/3 GN\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLochdurchmesser:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRand:\u003c\/strong\u003e 4 Seiten, Umschlag\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/strong\u003e bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e B 354 x T 325 x H 10 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterialstärke:\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,37 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikonbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungsbeispiele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Lochblech 2\/3-AL eignet sich ideal zum Backen von knusprigen Brötchen, Pommes oder Gemüse im Gastronomieofen. Die Lochung sorgt für eine optimale Luftzirkulation, wodurch Speisen gleichmäßig gegart und knusprig werden. Auch als Unterlage für Grillgut oder zum Dämpfen ist das Lochblech hervorragend geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVermeiden Sie die Verwendung von scharfen Reinigungsmitteln, um die Aluminiumoberfläche nicht zu beschädigen. Zur Reinigung empfehlen sich milde Spülmittel und warmes Wasser. Das Lochblech sollte vor dem ersten Gebrauch und nach jeder Reinigung gut getrocknet werden, um Korrosion vorzubeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService-Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProfitieren Sie von kompetenter Beratung und schneller Lieferung. Unser Kundenservice steht Ihnen bei Fragen zur Produktwahl und Anwendung jederzeit zur Verfügung. Ersatzteile und ergänzende Produkte sind ebenfalls erhältlich, um Ihren Betrieb optimal auszustatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62646157672797,"sku":"BAR-100417","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7072\/6749\/files\/lochblech-23-al-bartscher-8841128.jpg?v=1771862014","url":"https:\/\/hagatec.de\/products\/lochblech-2-3-al","provider":"Hagatec GmbH Hanseatische Gastronomie Technik","version":"1.0","type":"link"}